汶萊同學Joy的求學心得及她的相片，被登在布里斯托大學的網站上，她特別寄信告訴我們，看來她的求學生活很精彩。網址如下：
http://www.bristol.ac.uk/education/programmes/masters/msure/international
她打算再回到布里斯托攻讀自然科學教育的博士班，現在就等獎學金什麼時候下來，恭喜她！
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中國同學Tina以facebook告知我們參觀她所製作的一支小短片，裡頭有我們系上的老師、同學以及她的祝福，她真的很細心，把每個人的影像都收錄進去，這真是一個最令人難忘且特別的畢業祝福！連結如下：
http://www.56.com/deux_81943450.swf
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最近經濟不景氣，常在報章雜誌上，看到人們開設二手物品店，或者是在網路上以物易物，這令我想起英國的Charity shop。在Bristol求學時，看到街上有幾家的charity shop，那是賣二手物品的商店，一般民眾可以把各式各樣的舊物品捐給charity shop，包括衣物、絲巾、牀單、鞋子、餐具、小家電用品、禮品、書籍、唱片、皮包、旅行箱...等。店家把這些物品整理乾淨後，分門別類擺在店裡讓民眾選購，每件物品別上新的吊牌，標示出物品價格，因為是舊物品，價格便宜許多，他們把收入捐獻給醫院或是慈善團體。店家很有巧思，將這些舊衣物穿戴在櫥窗假人身上，色調的協調，搭配出合宜的樣式，讓我以為那是服飾專賣店。後來朋友提醒我，店裡的東西都只有一種款式，才知那就是charity shop。
到charity shop尋寶的人還真不少，charity shop裡總有很多顧客光顧。我也曾經到charity shop買過兩樣東西，去年搬到Bristol時，因為還要去瑞典、丹麥旅行，自帶床單、背單、枕頭套可以節省住宿在青年旅館的租借費用，恰好我缺了床單，剛好在某一家charity shop找到，以約3英鎊的價錢買到，而當我旅程結束回到Bristol宿舍時，正好派上用場。能在charity shop以便宜價錢買到自己喜歡且用得上的東西，可說是一種因緣。又例如，有一回我走路到Bristol北邊的大草原健行及參觀Bristol大學的植物園，在路上在charity shop剛好看到布製的手提袋，才99p，不到一英鎊，正好可以取代壞掉的手提袋，回台後，我阿姨還問我那是哪裡買的，她覺得那提袋很實用，看起來順眼。在Bristol時，有一次Li-wen告訴我，她心裡想要買一條牛仔褲，她在charity shop找，她看到很順眼的褲子一試，正好是她的尺寸。放在charity shop賣的衣物，找到合適的主人，又可以幫助別人，真的是很不錯的點子。當我要搬離Bristol時，我的美國樓友把很多物品送給charity shop，宿舍辦公室也鼓勵我們把物品清出來，可以捐獻給charity shop。這是一種愛惜物資的態度與表現啊！
Charity shop提供人們一個管道，好好善待這些二手物品，讓不需要用到的人捐獻出來，讓需要用到的人找到他們，所得可以幫助別人。這些年來，我真的體會到，須要用到的東西太少，想要的東西卻太多，東西夠用就好了，否則要花時間整理，找空間儲存，還要花錢去買，可真累人啊！這令我想到前些年，有一本書提倡簡簡單單過日子的生活態度。另外，我也常常搬家，常常旅行，每次移動的過程中，總是耗費不少精力打包整理，看來簡簡單單過生活，可以減輕我心裡的負擔，可讓生活過得更輕鬆。
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我在msn遇到我在Bristol的汶萊同學，我記得她昨天和班上的奈及利亞同學去逛街，她說她買了很多東西，因為有一家店關店大拍賣，不知不覺就多買了。我說，你就要回到你的國家了，這麼多東西怎麼帶回去呢？她說，沒問題的，因為他們汶萊政府給領有留學獎學金的留學生一項福利，每人可以免費寄二十箱的海運回汶萊。我直驚呼，我說真是羨慕她，繼上回她提到的全額學費獎學金之外，還有每月二千五百英鎊的生活費，是我當國中老師薪水的二點五倍，連回家包裹都是免費。我說，我回來就只寄了二箱（各30公斤）海運回台灣，一箱也要約28英鎊左右，剩下的就是一只搭飛機的托運行李20公斤及隨身行李。我六月底寄那兩箱海運到台灣後，全部的家當就是那個20公斤行李及隨身行李，剩下帶不回台灣的廚具、鍋具、衣物、棉被、部分講義，不是送人就是丟掉，也不敢再多買紀念品或衣物。8月21日從Bristol回台灣時，這位汶萊同學陪我去搭公車，當她看到我的行李，她說她難以想像我用這麼少的物質過了二個月生活。說真的，那二個月中，我只有那幾件衣服及鞋子輪流穿，還好忙於寫論文，沒想那麼多。
我只能說，汶萊政府真是個很有錢又很照顧留學生的國家。
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我們班上有一位名叫Momoco的日本同學，是個很漂亮的日本女生，本科是音樂，是會彈奏豎琴的長髮美女，來英國之前，曾在日本小學教音樂。因為選修的科目不同，我很少和Momoco一同上課。直到回台灣前的一次聚會才和她有更深入聊天的機會。
她的論文研究和未來的夢想令人印象很深刻。她非常地有愛心，她夢想著要去非洲做義工行善。因此，她選修的課多是與開發中國家的教育發展有關。就連她的論文研究，都跑到非洲坦尚尼亞做田野。她說，她非常地開心！這段期間，她住在某一學校的教職員宿舍，但沒有熱水可洗澡，還要麻煩別人提井水到浴室裡存放。電力供應也不是每天有，有時一到晚上就沒電，她的電腦不能用，只好用手寫田野的記錄。從她的相片看來，她很開心能實際到非洲去。在她的相片中，我看到她和非洲朋友在很乾淨的非洲沙灘前拍照，我看到了她的非洲朋友花了兩個小時時間幫她綁的辮子頭，我更看到了Momoco同學有一種夢想即將實現的感覺。她還邀我們一起去非洲行善。
出發回台灣的前一天，我打電話告訴她，我忙著打包，一直沒時間過去看她在非洲做研究的照片。隔天一早我出發前，Momoco特別早起跟我說再見，更帶來這些相片與我分享。寫完論文後，Momoco也即將回到日本，但她總記得她會去非洲一二年，去實踐她在非洲行善的夢想！祝福她美夢成真！
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好不容易打好的文字，我不小心按錯鈕，全部都消失了，真可惜，但我沒有力氣打，簡述大意。
今天(20080801)有著很奇怪的天氣，一下子颳風，一下子下雨，一下子天晴，一整天都是忽晴忽雨的天氣。早上九點多本來要去火車站，因為突然颳風下雨，決定不去了。而今天的日蝕，在英國，BBC報導最佳的日偏食觀賞地點在蘇格蘭，約早上九點二十分左右。而剛好那時天昏地暗又下雨，會不會是日蝕的原因呢？
從學生的生活須知得知，學校要他們上網觀賞日全食的連線轉播，網址如下：http://hichannel.hinet.net/event/2008tse/index.html#2
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用煮飯的電子鍋煮火鍋，這個不是我想出來的，這是我的中國同學Tina煮火鍋的方法。
上個月六月二十日晚上，我們要歡送韓國同學Gina，我們一群人包括我、Wing、Gina、及Ann到Tina她住的地方煮火鍋。Tina準備了好多煮火鍋的食材，而湯底是辣湯，真是辣得夠味，她又另外烤了隻雞。Tina在招待大夥人時，真的準備很周全。她說她在今年春節過年時，還準備了四十個人要吃的年夜飯，她和幾個同學做了三百個餃子，Ann 一個人就煮了三百個餃子，Tina還要通霄做年菜，只因為廚房太小，不夠煮，只好熬夜做菜，真的很厲害！
最神奇的是，用電子鍋煮火鍋。Tina為了能在英國吃火鍋，她還特別在倫敦的中國超市買了約30英鎊的電子鍋。這是我第一次見到用電子鍋煮火鍋，原來電子鍋除了煮飯外，還有這麼多的功用。她把煮好的湯底倒了電子鍋內，再把火鍋食材放入，蓋上鍋蓋等到水滾，不一會兒火鍋料就熟了。這就是用電子鍋煮火鍋的方法。
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20080724(四)晚上，我到離宿舍走路五分鐘遠的Hippodrome戲院看音樂劇，我上個星期就買好票了，出乎我意料的是，這個晚上的第三層樓的觀眾席沒有坐滿，只有稀稀落落的觀眾，於是我以最便宜的學生票(9.5英鎊），再往前挪個幾排，周圍沒什麼人，坐起來也很舒服，我看後座有人直接橫躺看戲。而一二層樓較昂貴的票區，反而都坐滿了。
Evita音樂劇，內容及色調感覺較悲傷一點，全場以歌曲串連整場，耳熟能詳的歌曲：Don't cry for me Argentina, You must love me多次迴盪於耳邊，阿根廷有名的探戈舞曲旋律也穿梭其中，探戈舞蹈也在劇中展現。而主演Evita的演員，唱起歌來很有感染力，她的感情都融入了歌曲傳達給觀眾，真是令人感動。其中有一幕是一個小女孩的演唱，當她出來謝幕時，觀眾給予最熱烈的掌聲鼓勵她。值得一提的是，舞台旁還有一位專門的手語翻譯人員，翻譯全場音樂劇。
當我看音樂劇時，總喜歡觀察他們的背景設計，及看他們怎麼換場的。我來Hippodrome看了三場音樂劇，Mamamia的背景最簡單，就兩座城牆不同角度的擺設撐起了全場，他們可以是卧室的一角，或者是希臘民宿的外牆。而迪士尼的歌舞青春音樂劇，背景道具較多，有美國高中學校的體育館之一面牆，有學生的置物櫃，還有從舞臺上方降下的燈。至於Evita的背景也很巧妙，一座可以前後移動的樓臺，從舞臺上方降下的教堂柱子等。在開場前，微透明的布幕，是一種圖案，但燈光投影下，就可以顯示出布幕後的演員演出，真是巧妙啊！連燈光投射在舞台上，可以是教堂的窗。而歌舞歌青春的燈光還可以投射出籃球上面的紋路，真有趣。音樂劇在有限的舞臺空間，除了貫穿全場的歌曲及劇情是重點，簡單的道具背景，演員的走位及舞蹈動作的安排，加深入戲劇的感染力。我覺得這也是另一個欣賞音樂劇的角度。
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這一年來在英國生活，去超市買東西是生活的大事，但看到平常購買的食物又漲價了，真是「擂心肝」啊！但又很無奈！唉！
這一年來，我在英國超市購買的一公斤包裝米，由0.57鎊漲到 1.34鎊，這還是全超市最便宜的米，不是很好吃，但還可接受，都要這麼貴，如果去中國超市買從泰國、日本或韓國進口的米，價格更高。而今天去超市，看到我平常吃的吐司，一條有800公克，是全超市第二便宜的吐司，這半年來，已經漲了兩次，從0.57鎊，漲到0.62鎊，今天看到的價錢是0.72鎊。還好今天想換換口味，買別種麵包當早餐，不然會覺得更生氣！
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今天早上我去圖書館的途中，遇到來自賽普勒斯的特教系同學，原來她已經寫完論文，今天要離開布里斯托回到賽普勒斯了，真是令人驚訝。我們交論文的截止日是9月15日，又一個同學把論文寫完交出去。而上一次聽到最早交出去的，是二個星期前，約七月初，我遇到數學教育的賽普勒斯同學，那天剛好她要回賽普勒斯，她是很有規劃，又很認真勤奮的人，她早了二個月之前交出去，因為她要在回學校上班之前，好好地享受二個月的假期。我也受到這個數學教育同學的刺激，也很努力寫論文。而這位特教系的同學也說，有回和那個數學教育同學通電話，她就在沙灘上享受陽光，啊！這樣的激勵對那位特教系的同學影響很大，所以她也很拼命地把論文寫完，也難怪她今天看來神色輕鬆自如啊！別人都可以提早交論文，我也得努力一點，快點把論文寫完！(20080717)
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把要煮的食材放進slow cooker
slow cooker裡的食材和熱開水
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去年來到英國，沒有買到二手電鍋。我就一直用鍋子煮飯，直到上個月我的韓國同學回韓國，她送給我英國製的煮飯鍋後，才沒用鍋子煮飯。後來想想，其實煮習慣了，用鍋子煮飯也是滿方便省事的，在準備食材及煮菜的同時，一邊觀看鍋子煮飯的情形，就可以同時把飯及菜給煮好，只要知道用鍋子煮飯的訣竅，多練習幾次就成功了。
記得去年暑假開始用鍋子煮飯時，我先上網查詢用鍋子煮飯的方法，尤其在童軍露營的活動裡都會查詢得到。先用一般方法洗米，米：水＝1:1.2~1.3的比例加入水。然後放在爐子上以大火煮到水滾，攪拌約1~2分鐘後，再轉成小火，約七、八分鐘後，直到看不到水分的情況，即可熄火，靜待約五分鐘，以餘熱將米蒸熟，米心熟透，即可食用。多煮幾次，就會成功，而且不會黏鍋喔！
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幾天前在圖書館遇到念輔導系的韓國同學，她是我在去年語言課程的同學，後來我們都讀教育學院，我常常遇到她。我們聊到論文的進度，及寫完論文後的計畫。這位韓國同學說，現在她的先生也在寫論文，她也很努力寫，因為在過一個星期，她的三個小孩就要放暑假了，得快點寫完，才有空照顧他們。記得去年暑假時，我曾經拜託她讓我放行李在她家，那時，我看過她的三個小孩，他們都很可愛！
更特別的是，她說，九月交完論文後，在十月份，他們全家五個人就要搬去印度，她要以輔導的專業來幫助當地人。其實她來英國之前，她就在印度做這種慈善服務，她的小孩也在印度成長。而更早之前，她還在馬來西亞當過幼稚園的老師，教導韓國商人的小孩。真的很敬佩她們全家要一起去印度做慈善事業，祝福他們！
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年初的時候，和同學去宿舍附近的Hippodrome戲院看了好看的mamma mia，給我很深的印象。不僅劇情有趣，ABBA的音樂更是耳熟能詳。心想回台灣之前再去看一次音樂劇，剛好看到迪士尼的原創電影－「歌舞青春」的戲碼要搬上舞台成為音樂劇-- Disney's High School Musical，要在英國巡迴演出，於是約二個星期前我去買了票。我很幸運買到全場第二便宜的票，那個價碼座次都賣完了，只剩下一個，學生票價是17鎊，原票價是22鎊，位置還是很後排，還好可以看得很清楚。
我的香港同學告訴我，她工讀的小學裡，小學生都在談論這齣戲。果然，今天在戲院前就看到很多小學生年紀的小孩，滿場的觀眾，小孩比大人還多，連我前座的二排觀眾全是小學生。與這些小學生看戲真是有趣，他們尖叫啊！揮手啊！情緒非常地High！有的小孩還穿著啦啦隊服到場，因為劇中也有啦啦隊。當配角說了主角的壞話時，這些小孩還很一致地給噓聲。唱到主題曲時，幾乎每個小孩都跟著哼唱，可見他們多們熟悉裡面的歌曲及內容啊！
今天晚上和這一大群小學生，在熱鬧的氣氛中看了這場音樂劇。滿場的小孩觀眾比劇情及音樂更加有趣！(20080711)
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今天晚上要到廚房煮晚餐時，很驚訝地發現廚房裡擠了一堆人，原來他們獲邀參加某一樓友辦的聚餐，只是他們都還在等食物，原來樓友要烤的羊肉還沒烤好，而烤箱卻壞了，後來他們只好悻悻然離開。當我要開始切菜時，卻發現抽屜裡的刀具竟不見了，原來被拿走，還好有拿來還。這時另一樓友告訴我，又跳電了，冰箱沒電，微波爐沒電，還有爐子可以用。最後，我終於順利煮好晚餐吃！而廚房的電也來了，也恢復平靜。
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上週六，香港同學找我們去看一個狂歡節，對狂歡節的印象並不特別深刻，只記得天氣很奇怪，一下子下雨、一下子放晴、一下子颳風，弄得我們手忙腳亂，一下子穿外套、一下子撐傘。因為狂歡節宣傳單上印著烤雞腿的相片，在當天真的有很多攤賣考雞腿，大夥也應景買來吃。而和同學們聊天時，得知他們的見聞，令我印象更為深刻。
當我們在宿舍等同學時，遇到日本同學Momoco，她在日本是小學的音樂老師，她在這裡修的課多和低開發國家的教育發展有關，她於今天(20080707)就飛到非洲的坦尚尼亞進行數週的田野調查，題目就和坦尚尼亞的音樂教育發展有關，她不僅要訪問小學老師，還要訪問政府官員，真是太厲害了。她是一個日本人，來英國念碩士學位，到坦尚尼亞做研究，真的很有勇氣。
而令我印象更深刻的是，我們班的蘇丹同學及中國同學，要合夥做進出口貿易。原來蘇丹缺乏很多的工業產品物質，連電視都缺，全村只有一二台電視，他們也很需要空調設備。於是蘇丹同學找中國同學要進口中國的電視及空調設備到蘇丹去，不僅賣給蘇丹人，也可以出口到蘇丹附近的國家。剛好蘇丹同學有和當地政府聯繫的管道，而中國同學的親戚也有做生意的經驗，而這些同學們也很能幹，他們真的開始在籌畫了，蘇丹同學也把進出口的公司給註冊好了，中國同學也打算到非洲蘇丹去考察，再投資其他項目。他們真的很有勇氣和擔識，或許再過幾個月，（因為現在大家都在寫論文），他們的第一筆訂單就成交，祝福他們創業順利！
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我精神最集中可以寫論文是在早上到吃午餐的這段時間，每次吃完午餐後，就昏昏欲睡，即使小憩一下仍覺得累，也可能是我一直待在屋子裡沒有呼吸到新鮮空氣的緣故吧！
今天下午，小憩之後，我精神很不集中，看了幾頁我要寫的參考內容後，去倒個垃圾，發現天氣還不錯，不會太熱，於是決定去外面晃晃。不但可以呼吸到新鮮空氣，享受微風的清涼，我知道大概一出門就會遇到熟人，或許可以聊聊天，這也不錯。
當我一下樓，我的中國樓友Helen正在門口和她的朋友聊天，我跟她打聲招呼，繼續往前行。當我走在Park Street時，遇到二個念心理輔導的台灣女生，大家有見過面還有印象，打聲招呼，其實我不記得她們的名字，只是大家都記得對方的臉孔。接著在Queen's Road的二手店，看到我們班的蘇丹同學Philip在裡面看東西看到入神，大概沒注意到我。於是我又行經我常去逛的有機超市，遇到了在師父那裡禪修的波蘭女生-Aga，原來她在這家超市工作，這還是我第一次遇到她，我們閒聊一會，談到下次有機會時在禪修處碰面。再來，我走到了Clifton Village的市街去溜達，記得上回在Student Union 附近要到Clifton Village，我印象中要穿過一個公園，只是上回卻穿過一個墓地，雖然這個墓地也很多人在走，還是覺得懊惱沒找到我要去的地方，還好有一回和Wing及Gina去Tina住的地方，才知道要怎麼走，所以這一次我走對了路。逛了一下，我就往回走，只是天空開始下起雨來，還好有帶傘。
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廚房裡還有上回請同學吃台式料理還沒吃完的米粉及香菇，一罐還沒吃完的印度咖哩醬，及冰箱裡的洋蔥、蘑菇、青豆仁及辣椒，於是就組合成了今天的印度咖哩米粉，當做我今天的晚餐及明天的午餐吃，還不錯吃！(20080703)
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我常看到美國樓友Kim做馬鈴薯泥，於是請問她馬鈴薯泥的做法。之前，我看到她從中國超市買的小魚干，原來她去過新加坡吃過這種小魚干後，就非常地喜歡。我特別提供她另一種吃法，那是我在以前學校營養午餐吃過的料理，就是乾炒小魚干、花生及辣椒。今天我在廚房遇到了Kim，剛好晚餐我做馬鈴薯泥吃，而她剛好也要做乾炒小魚干、花生及辣椒，只是她沒買到花生，所以只炒小魚干及辣椒。就這麼剛好我們今天交換食譜做了晚餐吃。
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2008年6月26日，教育學院有個特別為海外學生辦的期末聚會，因為我們可能不能在明年二月時回到英國參加畢業典禮，副校長也特別來和我們講話。大部分來聚會的都是台灣學生，還有一些其他國籍學生，有的同學去他地做研究了，也沒法參加這個聚會。出乎我們意料之外的，在副校長講話完之後，系辦公室一個個叫名，由副校長頒學校的紀念馬克杯給我們。在聚會中，大家都把握機會互道祝福，拍照留念。
副校長演講前，大家在場外聊天，圖中由左至右分別是Tina、教育學院的院長及蘇丹同學Sam
會後，我們班上同學與老師合影留念，由左至右分別是：我、蘇丹同學Philip、老師Elizabeth、中國同學Tina、及蘇丹同學Sam。Tina說好巧，怎麼她和Philip及Sam，剛好都穿黑色系衣服來，該不會是住在同一棟宿舍，有特別的默契吧！
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