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去年來到英國，沒有買到二手電鍋。我就一直用鍋子煮飯，直到上個月我的韓國同學回韓國，她送給我英國製的煮飯鍋後，才沒用鍋子煮飯。後來想想，其實煮習慣了，用鍋子煮飯也是滿方便省事的，在準備食材及煮菜的同時，一邊觀看鍋子煮飯的情形，就可以同時把飯及菜給煮好，只要知道用鍋子煮飯的訣竅，多練習幾次就成功了。
記得去年暑假開始用鍋子煮飯時，我先上網查詢用鍋子煮飯的方法，尤其在童軍露營的活動裡都會查詢得到。先用一般方法洗米，米：水＝1:1.2~1.3的比例加入水。然後放在爐子上以大火煮到水滾，攪拌約1~2分鐘後，再轉成小火，約七、八分鐘後，直到看不到水分的情況，即可熄火，靜待約五分鐘，以餘熱將米蒸熟，米心熟透，即可食用。多煮幾次，就會成功，而且不會黏鍋喔！
記得去年暑假開始用鍋子煮飯時，我先上網查詢用鍋子煮飯的方法，尤其在童軍露營的活動裡都會查詢得到。先用一般方法洗米，米：水＝1:1.2~1.3的比例加入水。然後放在爐子上以大火煮到水滾，攪拌約1~2分鐘後，再轉成小火，約七、八分鐘後，直到看不到水分的情況，即可熄火，靜待約五分鐘，以餘熱將米蒸熟，米心熟透，即可食用。多煮幾次，就會成功，而且不會黏鍋喔！
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