瑞典于默奧市中心有多家異國料理餐廳，要在市中心找到瑞典料理餐廳不太容易。記得外子曾詢問辦公室裡的祕書，哪家餐廳可以品嚐正統的瑞典料理，祕書們想了老半天舉不出例子，原來平日在家吃瑞典菜，假日出門在外想嚐嚐異國料理。有時候我們也會去嚐嚐，雖然那都是瑞典人口味的異國料理，至少在平日飲食中有個嚐新的機會。
上星期我們來到好久以前來過的某家異國料理餐廳，當初印象還不錯，我們選了個週五中午過來用餐。在瑞典餐廳，晚餐的價格比午餐貴，週末的價格又比週一至週五高，所以我們只敢在平日的中午在餐廳用餐，不想在週末或晚餐時多花錢。
這一天一走進餐廳裡，就覺得氣氛很詭異，即使料理口味與價格可以接受。首先是座位非常擁擠，原本是二側四人座的位置被拆成一側是四人座，另一側是兩個兩人座。在四人座或六人座的桌子上放置著一字條，｢這個座位給3-4人坐｣、｢這個座位給5-6人坐的｣。我們推著嬰兒推車，沒想那麼多，找個裡面的四人座位置坐下來，我想看在老闆眼裡，他大概不高興吧！
找好位置，我把寶寶安置好，外子去櫃台付款，拿回來二人份的餐具，各是一個托盤、一個空盤子與一份餐巾紙，這意謂著在這個自助餐吃到飽餐廳，客人使用的盤子與餐巾紙數量嚴格控管著，如果還要使用，請自行去櫃台詢問領取。領了主餐，要拿沙拉時，才發現沙拉櫃上的盤子怎麼小得像是放置咖啡杯的盤子，只盛裝一點點就滿了，感覺餐廳很怕客人多拿吃多。
當外子抱著寶寶去走走時，聽到餐廳老闆正在試喝泡好的果汁濃度，他不甚滿意泡得太濃，要工作人員多加半桶水才行。我這才想到，連廁所裡也沒有幫寶寶換尿布的地方，衛生紙更是非常地薄，大概是我用過最薄的瑞典衛生紙吧！
從以上跡像顯示，是小氣的餐廳老闆作為讓我們吃得不盡興，但瑞典人不在乎，餐廳還是滿座的食客，看來我們短期內不會再回到這家餐廳用餐了。
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