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瑞典Gränna有名的Polkagris糖果


2009年13-15日,我們前往瑞典南方有名的玻璃王國進行三日遊,在7月15日的回程,前往Gränna小鎮,Gränna位於Vättern湖的東岸(檢視較大的地圖),人山人海的車潮及人潮,充滿了瑞典夏日旅遊勝地的風情。有較長假期的人們,可開著露營車來到Gränna待上一星期以上也沒有問題,像我們只安排短短一日的時間,可參觀的重點有三:Gränna博物館、Gränna有名的Polkagris糖果、從Gränna湖港前往Vättern湖中的Visingsö島。


一、Gränna博物館


這個博物館年代很新,2002年春天開館,其展覽內容豐富而多元,但最重要的展覽內容,以S A Andree先生的北極探險之旅為主。在19世紀後期,世界上興起了北極圈探險的熱潮,出生於Gränna的S A Andree先生有此野心,邀請了另兩名同伴,乘著熱汽球在1897年啟程,希望盡其所能飛到北極圈的區域,不幸在途中喪命,直到1930年才在挪威北方的島嶼被人發現他們的遺體及遺物。Gränna博物館展出他們的遺物,及北極圈探險的故事,尤其是他們三人遺體於1930年運回瑞典斯德哥爾摩的萬人空巷的畫面,令人印象深刻,當時人們把他們視為英雄般的偉大。相關的故事可見wiki百科。
http://en.wikipedia.org/wiki/S._A._Andr%C3%A9e%27s_Arctic_balloon_expedition_of_1897


二、Gränna有名的Polkagris糖果

2009年是Amalia Eriksson女士開始經營Polkagris糖果事業的第150週年紀念,至今紅白相間薄荷口味的Polkagris糖果成為Gränna的代表物。我們不免俗的也要參觀。

左:Gränna博物館的Polkagris及Amalia Eriksson特展
右上:Polkagris商店
右下:各式各樣的糖果


大大小小、各式各樣的糖果


糖果製作過程
1.將糖、水、醋、薄荷油煮沸至攝氏150度,放至桌上降溫,其中一小塊加入紅色顏料放在旁邊待用。
2.以機器手臂將原來無色的原料反覆拉扯,此過程中,空氣不斷加入,而成為白色。
3.柱子上的鐵鈎,是原先用來拉扯材料的器具。
4.加入紅色糖漿塊,反覆搓揉,以製作成各種形態的糖果。


三、Visingsö島

接著我們步行前往Gränna湖港,準備搭船到Visingsö島上。


1. Gränna湖港旁,天氣很好,很有渡假風情。
2.我們買了船票在碼頭邊等待,在一旁等待的還有摩托車、露營車、一台由德國人駕駛發不動的車,工作人員趕緊找來器具幫忙充電。
3.這艘船可不小,載了13輛車及許多的人們。
4. 即將抵達Visingsö島上。



我在Visingsö島上荒廢的城堡,這也是一處歷史遺跡。


因為時間的限制,我們只在Visingsö島碼頭附近閒晃,右上是傳統買抽獎券的小攤販,或是在飲食店吃個東西(左下),或者是到藝品店參觀(右下)。時間較多的人們,可以搭著馬車(左上),或是騎著單車(右上)在島上四處閒晃。

Gränna雖小,令我見識到它可是愈玩愈大喔!

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