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瑞典的新年除夕夜,朋友負責掌廚,Kerstin布置餐桌,紅色的桌巾及古董餐具,整齊擺在桌面,並點上蠟燭。

 

 

 

古董餐具

 

 

 

首先上桌的是餐前飲料,是我幫忙搾的果汁;前菜是瑞典的mushroom soup,是瑞典特別的菇類;

 

 

 

再來就是主菜,期待已久的馴鹿肉,那是我們星期四到Gothenburg買的,實在非常昂貴,一公斤要價瑞典幣310元,約台幣1550元,朋友買了約830元瑞典幣的馴鹿肉,約台幣4150元。烤到金黃的鮮嫩馴鹿肉,配上番薯,洋蔥等蔬菜,真是好吃啊!

 

 

 

我餐盤裡的食物

 

 

 

當然還有飲料。最後是甜點,是藍莓做的點心,及一種水果做成的飲料。

 

 

 

飯後,我們一同看在Stockholm的Skansen戶外博物館的特別節目,在到數前,看到朋友的鄰居到室外,拿了香檳及煙火準備慶祝。當零點一到,我們在室內互道新年快樂,Kerstin和Bernt還開香檳慶祝。此時,許多家戶放煙火慶祝,許多人在外面走動。我們在二樓看到整個Falköping此起彼落的煙火,真是特別的新年除夕夜!

 

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