在瑞典，另一個故事的開始...

2011年09月19日下午，陰雨天，我們來到愛沙尼亞塔林的中世紀城市，隨著眼前的古建築、古城牆、石頭路，彷彿隨著時光隧道從現代世界掉入了歐洲中世紀古城。無論走哪一條路，總會來到舊市政廳及廣場，附近的餐廳眾多，好不熱鬧。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳。這一家中世紀主題餐廳的廣告打得很兇，在旅遊服務中心、旅遊折頁、塔林卡手冊上，都可看到他們的廣告。建築物本身也是棟三百多年的古建築，原是穀倉，在1655-1656重建成屠宰加工廠，為哥德式山形屋頂建築，將三棟建築聯合在一起。Olde Hansa餐廳將之裝潢成十五世紀的型式，讓人們回到十五世紀時漢薩同盟(Hanseatic)商人們的生活。（資料來源：Olde Hansa餐廳建築外牆的說明）

愛沙尼亞塔林中世紀古城街道及中世紀主題餐廳

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳外的甜杏仁攤位，小販們穿著中世紀的衣服鞋子吸引遊客的眼光，人們可以試吃不同口味的杏仁，有甜的、也有鹹的，滿好吃的零嘴。中世紀的尖頭鞋很特別，據聞，因為古時候皮革很貴，尖頭鞋鞋尖越長，表示越富有。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳，還設有紀念品商店，都是中世紀樣式，有陶製或玻璃食器、皮革尖頭鞋、手工香皂、皮製封面小書，因為塔林是中世紀遺留下來的古城。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳老闆女兒。我們參觀了餐廳附設的禮品店之後，早就盤算要在此享用晚餐，告訴這位女服務生，我們要看菜單。連擺在餐廳外的菜單都是中世紀樣貌，以手寫字書寫。這位女服務生活潑、開朗、熱情，真的是知無不言，言無不盡，對於我的問題，從食物類型、份量、價錢，到餐廳古建築，她一律回答，還特別強調他們的菜色份量十足，不會令人吃不飽，連另一位穿著中世紀披風的男服務生一齊為我們介紹，大家聊得開心，還送我飲料招待券。我說，您人實在是太好了。她帶我們到餐廳，並強調內場的服務員會幫我們服務，每個服務員的服務都很好。她才說，她是餐廳老闆女兒，比較喜歡在餐廳外招攬客人。和她拍照留念，心裡總記得這段愉快的談話。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳的櫃臺。進入餐廳，彷彿在十五世紀的餐廳用餐，黑漆漆的，到處點著蠟燭，很有古代的氣氛。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳，天花板上的燈都是點蠟燭。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳裡看菜單，在我們的桌子有一盞蠟燭，我們靠著燭光看菜單，真不是一件容易的事，其實當古代人也很辛苦。

我很認真看菜單！

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳的菜單，真像魔戒電影裡的書。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳的餐具，以陶製大杯子裝盛著，小杯的玻璃杯，是餐廳請我們品嚐的飲料，好像叫做Monk's bride，名字真有趣，僧侶怎麼會有新娘呢？喝了這一小杯酒精飲料，身體整個熱起來，在冷冷的天氣裡很適合。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳的餐點。我們點的料理應該是前菜部分的拼盤，放置在古樸的陶製容器裡，小妹點的是魚料理，鮭魚、鹹魚、麵包、奶油、果醬等，菜色就像是中世紀時代沒有冰箱但為了保存食物的醃製食品，配上木製刀叉，在燭光下用餐，很有古代的感覺，但小妹覺得鹹魚實在太鹹了。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳的料理。我點的是肉類拼盤前菜，有麵包、肉凍、醃黃瓜、奶油、果醬、醃橄欖等。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳的甜點，據聞這是這家餐廳的招牌之一，名為Rose Pudding，真的含有玫瑰花瓣，可以吃下肚，甜點很清爽，還有咀嚼著砂糖的口感。我們這樣三道菜，花了我們二十三歐元，算是個嚐試。如果預算高的遊客，還可以點主菜、湯、酒精飲料。老闆女兒說，餐廳提供許多野味，像是熊肉、兔肉、鮭魚、馴鹿肉等。

我們鄰桌有三個人點了滿桌的料理，只見服務員拿著托盤將放置在陶製容器的料理從二樓拿下來。那三個人大概覺得我們這兩個東方人在整個餐廳裡猛拍照很突兀，還問我們是從哪裡來的，而他們是芬蘭人。

附帶一提，在愛沙尼亞的餐廳用餐，結帳時需要給小費，這在當地的旅遊手冊中有提到，因為餐廳服務員的底薪很低，Olde Hansa餐廳的結帳明細單上直接寫明希望顧客能給小費，雖然我討厭給小費，到了塔林還是入境隨俗吧！

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳的廁所。在我們用餐時，有一對夫妻走進來餐廳，他們說他們在附近閒逛，想要上廁所，我是沒聽到上廁所這個字眼，但剛才和我們講話很活潑的男服務生，帶他們到洗手間，還特別提高音量強調他們餐廳的廁所實在是太特別了，到最後，幾乎全餐廳的人都知道這對夫妻要上廁所，還好燈光很昏暗，看不出那對夫妻及其他客人尷尬的表情。不過，也似乎告訴其他客人，一定要去看看餐廳的洗手間。

在國外餐廳用餐完畢，我們一定會去上洗手間，不然出了餐廳外還有另外付費很傷荷苞。在中世紀主題餐廳用餐也不例外，服務員都說他們的洗手間很特別。進去一瞧，廁所還是中世紀樣式，主題一貫，洗手間也沒有忽略，洗手臺內、廁所內都是點著蠟燭，小妹以閃光燈拍照才會這麼明亮。右圖為洗手臺，鏡子前的水壺裝著清水，得自行調整壺口角度讓水流出，水壺的水會用完嗎？答案不會，有一條小水管裝在水壺上源源不絕提供水，洗手臺是個有排水口及雕刻紋路的石桌面，洗手臺右邊的小碗裝盛著洗手的肥皂液，真的很特殊，怪不得小妹進去這麼久，原來是要順便拍照。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳體驗，令人驚豔。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Olde Hansa餐廳網址：http://www.oldehansa.ee/

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Peppersack餐廳，與Olde Hansa餐廳為臨，廣告也打得很兇。Peppersack餐廳建築亦是棟古建築，十四世紀就存在了，本為糧倉之用。建築物樓上是儲藏室，牆上還掛著用繩索吊起重物的裝置，這在塔林古城的建築很常見。Peppersack餐廳在晚上八點以後，提供中世紀式士打鬥表演給餐廳食客觀看，我們沒法待在外面太晚只好作罷。

愛沙尼亞塔林中世紀主題餐廳－Peppersack餐廳網址：http://www.peppersack.ee/