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地瓜甜派
外子其實不是專職的家庭主夫，只是他很喜歡在廚房做菜，於是我想出了｢瑞典主夫上菜｣這個專欄名稱給他，專門記錄他精心製作的美味料理。
最近，他說他很想烘焙，於是他在他眾多的食譜中找到此地瓜甜派的料理，他說這是美國很流行的一種甜派，我們來試看看吧！
第一回合製作時，派皮烤得很成功，模型邊緣的派皮沒有往裡縮，只是地瓜派餡料忘了加蛋，份量也不足以裝滿28公分大的甜派模型，但美味依然，讓我們兩個人在一天之內吃完此甜派。
第二回合製作時，派皮漂亮成功烤出，地瓜派內餡份量加倍，填滿整個甜派模型，吃起來口感厚實不甜膩，真是好吃。每晚用餐後，我們不忘拿出這個地瓜甜派享用，甜甜嘴巴，也暖暖胃與心靈。
我們想，台灣人大概會很喜歡這個甜派，因為地瓜是台灣很普遍的食材，更是我們熟悉的甜美好滋味啊！
拍了此甜派的照片後，突然覺得對讀者的眼睛很抱歉，畫面不美，背景呆板。我們想，大概該弄個食物攝影棚，好好拍攝美味食物，透過畫面來展現食物的色、香、味。
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