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美味的韓式料理
爽口的韓式涼湯麵(上面還有冰塊喔!)
昨天(2008年05月07日),韓國同學Gina邀請我們到她住的地方一同享用她為我們做的韓式料理。她說她在韓國也沒有實際做過,但在英國做給我們吃,這些料理還真是美味啊!因為她曾經做過石鍋拌飯、壽司,這次要做不同的。豐富的內容,第一道菜是每人一碗韓式涼湯麵,有Q勁的麵條,配上切成條狀的蘋果及黃瓜、菠菜泡菜、蛋及冰涼的湯汁,真的是夠辣且爽口,昨天的天氣真的很熱,喝上一碗涼湯麵,真的很適合,暑氣全消。我記得我曾在師大附近吃過韓式涼湯麵,印象中就是沒有Gina做的好吃。另一個特別的組合是,以新鮮的葉菜,包上沾了韓式烤肉醬的豬肉及炒過的洋蔥蘑菇。吃起來一樣爽口,大概新鮮的葉菜起了作用。後來我們覺得吃太多肉了,拿起蔬菜沾韓式烤肉醬一樣很好吃。而這韓式烤肉醬就是吃石鍋拌飯的醬啊!也可用在普通的拌飯。這幾道可口的韓式菜餚,讓我們吃到了也見識到韓式料理的特色,真的好吃美味!
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