在瑞典，另一個故事的開始...

瑞典的超市賣著來自世界各地的農產、食物，眾多的商品令人看到目不暇給，若有空閒，逛瑞典超市還真是一件有趣的事情。

幾天前，我們在瑞典的ICA超市蔬果區看到一顆帶刺的橢圓形水果，是產自厄瓜多的Kiwano，我們不知怎麼吃，也不知怎麼煮，先買一顆回家嚐鮮。一顆Kiwano要價瑞典幣14.9克朗。

都還沒研究怎麼吃Kiwano，外子已經一刀剖下，我們吃了如果凍般帶子的果肉，沒什麼味道，卻有一股清香，說真的，沒什麼吸引力。每瓣果肉都有一個子，不知要不要吐出，那個子還真有點硬度和厚度。買Kiwano，吃Kiwano，好奇的成份比較大。

我們上網查Kiwano資料，Kiwano中文名為刺角瓜，依其外貌取名。刺角瓜是原產於熱帶非洲的瓜類，所以味道吃起來真的像大黃瓜味。人們吃刺角瓜當水果或甜點吃，可加上一些鹽或糖，增加風味。人們吃刺角瓜的果肉，有人連子一起吃下去，也有人吃刺角瓜的皮。看來我們的吃法無誤，但吃過一次嚐鮮嚐鮮就好。

刺角瓜(Kiwano)的外觀

刺角瓜(Kiwano)淡黃綠色、如果凍般，帶著瓜味清香的果肉。

參考維基百科：

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%88%BA%E8%A7%92%E7%93%9C

http://en.wikipedia.org/wiki/Cucumis_metuliferus

註：2013.05.20獲奇摩部落格之精選內容。