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上星期我在Student Union買了糯米粉，想要來做麻糬，照著網路的食譜做，結果做起來很硬很難吃。這星期又在網路上搜尋到烤年糕的食譜，今天來做看看。
材料有糯米粉、牛奶、蛋、糖，還要有發粉，我沒有發粉，所以沒加。在烤箱預熱時，我把這些材料加在一起調勻，不用加水，在烤盤抹一層油，再倒入這些糯米糊，放入烤箱烤個三十分鐘即可。烤出來的年糕，表層金黃色酥脆，內層柔軟香Ｑ。今天的烤年糕，成功！
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- Jan 20 Sun 2008 05:08
烤年糕，成功！
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