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這個很類似章魚燒烤盤的煎鍋，可不是用來做章魚燒的，這是做丹麥小點心的器具。
有一回我和朋友聊天聊到，我在網路上看到的章魚燒烤盤，我說好想買一個來做章魚燒看看。朋友說他們家就有一個，於是這回到瑞典，我們在K小姐的廚房找到這個類似章魚燒的烤盤，每個圓孔的直徑比章魚燒的大小大上一倍，這烤盤是用來做丹麥小點心的。
K小姐幫我們準備麵糊，她先示範一次給我看，煎法和章魚燒一樣，待底部凝固後再翻轉，煎好的麵皮沒有味道，吃的時候還要撒上細糖粉。我們嘗試在煎半熟的麵皮裡加上果醬，但果醬還是會溢出來，只好放棄。接下來，由我負責把所有的麵糊煎成小點心，我把麵糊徐徐倒下約五分滿，煎出來的形狀像是荷包狀。於是，我倒約八分滿的麵糊，煎出來的形狀是球狀。我們吃了一些當做飯後甜點，剩下的當隔日的早餐來吃。做這種丹麥小點心，真是簡單又有趣。
我在K小姐的廚房做丹麥小點心
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